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Letzte Sommerimpressionen: Spinat-Feta-Quiche

21. 09. 2013

Der Sommer geht nun langsam in den Herbst über und es wird Zeit, dass ich wieder ein paar Ergebnisse meiner sommerlichen Kochsessions poste, bevor ich nächste Woche nach L O N D O N reise, um eine Woche die Insel unsicher zu machen ♥ Auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Person (Aylin) mache ich heute mit […]

Freestyle Chicken Stir-Fry

19. 07. 2013

Hallo Welt! Ich hatte heute mal wieder Zeit zu kochen und hab einfach mal alles Gemüse, das ich gerade zur Hand hatte, in die Pfanne geworfen und anschließend mit Sojasauce abgeschmeckt. Ein bisschen zarte Hühnerbrust gab’s auch noch dazu. Neulich ist mir nämlich ein Rezept über den Weg gelaufen, bei dem das Hühnchen mit Sojasauce […]

Japanisches Omelette – Tamagoyaki

10. 07. 2013

Da bin ich wieder mit meinem lecker-schmecker Rezept frisch aus der japanischen Küche: Das Tamagoyaki (jap. tamago = Ei und yaki = gebraten). Das Rezept findet ihr am Ende des Beitrags. Das Tamagoyaki ist ein süßes, gerolltes Omelette und wird gerne in Bento Boxen oder als Sushi Topping verwendet. Es schmeckt sehr lecker und durch seine […]

Sommer Pfännchen mit Hartweizen

23. 06. 2013

Heute gibt’s zur Abwechselung mal nichts Süßes, sondern etwas Herzhaftes. Yummi ♥ Da ja angeblich Sommer in deutschen Landen herrscht, ist es auch wieder Zeit für die leichten (Gemüse) Pfannen. Dazu habe ich mich mal etwas im Internet umgeschaut und bin auf dieses Gericht gestoßen, das mit EBLY Hartweizen gemacht wird. Bei EBLY scheiden sich […]

Sushi-Lokal in Essen: W a s a b i

02. 03. 2013

Bei uns im Ruhrgebiet muss man ab und zu etwas suchen, bis man ein schönes Sushi-Restaurant findet. Viele befinden sich in Bochum, aber da Sushi mittlerweile zum Trend-Gericht avanciert ist, kommen auch immer mehr Läden in anderen Städten hinzu. Sogar wir in Gelsenkirchen haben ein sehr feines kleines Restaurant: den Tokyo Tea Room. Darüber werde […]